マジックストーンset

¥10,450 JPY (tax included)

オーク
ウォールナット

遠赤外線で低温調理ができる厚さ2.7cmの極厚溶岩石と OLDMOUNTAINオリジナル紋様ウッドアンダーのset。

2.7cmの厚みがある事で、低温で火がしっかり通り、驚く程柔らかく美味しく焼き上げることが出来る。
まさに魔法の石。
遠赤外線で焼くお肉は外はパリパリ、中はジューシにやわらかく美味しく焼き上げることができます。
ウッドアンダーには、熱した溶岩石を乗せることもでき、ステーキ屋さんのようにテーブルで調理する事も可能。(ウッドアンダーは焦げて黒くなります。)
裏返せばカッティングボード、石を乗せない場合は、ウッドプレートとしてもお使い頂けます。

※どちらも天然素材です。かなり熱した状態でのせるとカッティングボードに火が付く可能性があります。
また、急激な温度変化(中火以上で一気に加熱する・熱いまま水につける)や、高温状態の維持(強火で長時間放置)割れたり強度が落ちる恐れがありますので、付属の取扱説明書をよくお読み下さい。
使用される木材の部分などにより、木目などが黒くでたりする物もありますが、不良ではございませんので個性としてお楽しみください。